波圖市外約 1小時車程的小鎮 mealhada ，本來只是一個人煙稀少的小鎮，應該沒有什麼值得去的。但小鎮內卻有一間 有過百年歷史的葡萄牙乳豬專門店—— Pedro dos leitoes;
店內的乳豬被譽為全葡萄牙第一。為了一嚐葡萄牙第一乳豬的滋味，我特地從波圖坐了一個小時左右車 （ 大家可以從一個很好用的 app 叫車 ： cabify ) *下集會再介紹一下 葡萄牙的交通*
基本上，我們是訂了座的（亦建議大家在去前要訂座，因為真的有好多人慕名前往），等了約15分鐘便能入座。入座時，桌子上已擺放了麵包，芝士與炸 mackeral 球。麵包10分鬆軟，而芝士不太酥，帶濃郁奶味（類似 cream cheese) ，炸 mackeral球鹹度 恰到好處，炸得非常酥脆，為這一餐打下一個很好的開始
前菜
等位期間能夠看見原隻乳豬 和 廚師 製作過程
在這裏，就不費篇幅 介紹其他食物，集中討論乳豬吧！基本上也不用擔心吃不完，如果你的點餐分量有點太多，侍應 又會提醒你的。 乳豬方面，皮脆肉嫩 這些基本要求當然能做到。該店的乳豬，肥肉與肉的比例十分平衡，既不會使肉太肥而失去肉香，也不會令肉變得太老。油脂分布非常平均，肉味香濃且肥美嫰滑，咬下去味濃多汁，實在是人間滋味 再配上特製的醬汁 （一種挺鹹的胡椒醬汁），好吃得教人回味無窮
乳豬本身已是好吃得難以用文字去形容，再加配一支汽酒，具有畫龍點睛的作用。主菜食完後，再點上一道甜點，為這趟乳豬之旅畫上完美句號
雖然去一趟乳豬鎮總共要花兩個小時，雖然訂了座位還是要等，但我還是會選擇再去一趟，葡萄牙第一乳豬— Pedro dos leitoes 實在是當之無愧!!
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