踏入了考試月份，我大部分的時間都投放在溫習上，因此也沒有做太多的特別活動。所以在這期的旅英福星就和大家介紹幾家我這個月吃過、令我印象深刻的餐廳吧！
BaoziInn
這家位於唐人街/Soho的中菜主打是四川料理和串燒，店面大部分都是華人，雖然帶一點點Fusion的感覺但是味道還是挺正宗的！
我們先是點了雞肉和羊肉烤串，兩款肉都抱持嫩滑多汁，不過燒烤味就被濃厚的辣椒粉覆蓋了，略嫌重口味了一點，蓋過了肉的原汁原味。然後我們還點了兩款不同的餃子，餃子皮雖然色彩繽紛但比較厚，餡料還是挺飽滿的，不過始終餃子的發揮有限，所以還算是平平無奇了。
然後就上了一份香、味俱存的擔擔麵！它的花生味比較濃，但同時又帶著低調的麻辣味，連肉末也滲透了醬汁的味道，因此整個麵是非常的有功架，和香港有些濃油赤醬卻只有麻醬味和辣味的擔擔麵真是差太遠了！
宮保雞丁則挺不錯的，香辣中帶一點點酸，雞肉還維持著挺鮮嫩的狀態，總體而言還是不錯的。而我們最後也點了一份蔬菜炒飯，還是非常夠鑊氣的，飯粒粒粒分明，因此也算是一個不錯的結尾。
總括而言，這家餐廳的口味還算是蠻正宗的，不過價格不菲，要一群人來吃才會比較划算，但是如果有點想念中國菜的話也可以來這邊一解鄉愁的，因為它的款色還是挺多樣的，從北方的餃子、新疆烤串到四川菜都有，而且都做得挺不錯的。
Half cup
介紹完一家中餐廳，就和大家分享一個吃Brunch的網紅小咖啡吧！我這次光顧的是Kings Cross的分店，因為這家餐廳還是人氣很旺的，我們平日的11:30到訪，但還是提前預約了，而且來到的時候整家餐廳都是爆滿的。
飲料方面，我點了一杯抹茶拿鐵，因為奶味比較重和微微過甜所以不是太喝到抹茶的香味，不過整體來說還是可以接受的，拉花也很精緻。
我吃了一個Breakfast Bun，就是把牛油果、番茄、煎蛋和煙肉放在了一個鬆軟的麵包上。麵包有微微烘過所以挺香的，而這些配料也是出乎意料地搭配，番茄的清新撞上了煙肉的膩，雞蛋又襯托了牛油果的香氣，給人一個很煥然一新的感覺。不過我個人就覺得這些材料還是比較簡單就能夠買到的，而且作法也不算很複雜，所以即使味道不錯但我還是建議大家點些更為招牌的菜式吧！
而同行的朋友則精明多了，她選了一個 Hash Benedict with Salmon, 就是平常的Eggs Royale但是以薯餅代替麵包。流心的蛋黃和鮮咸的煙三文魚自然是基本要求，但我們更欣賞這家店大膽的使用了特別調味的醬汁取代較膩的蛋黃醬，令這個菜即使是配上了薯餅但還是不會過於飽滯。
這家餐廳願意花功夫對傳統的英式早餐進行創新，而且成果也不錯，不論是擺盤或是味道也是挺高質的，而且價格在倫敦而言也不算太貴，所以我還是蠻推介這家的。
Shack Fuyu
在這集介紹的四家餐廳裡面，我個人印象最深刻、最喜歡的就是這家Soho的Shack Fuyu了！這裡主打是日本菜為主的亞洲菜。我們點了這裡招牌的吉列豬排三文治，這份三文治絕對能夠比美在香港吃到的，豬排肥美多汁，炸漿的厚度恰到好處，而酸酸甜甜的汁也能夠提升肉的鮮味和解膩，加上價錢也不算太貴，所以我覺得這道菜是這裡的必食之選。
然而一山還有一山高，接下來送上的Sukiyaki和牛更有驚喜。肉味極濃的和牛浸在了甜滋滋的醬油中，在配上蛋黃的加持，絕對令牛肉更上一層樓，而金菇也算是有畫龍點睛的作用，令口感更為多元化。不過這裡的和牛是走肉味較濃的路線，油份不太多，因此肉質不算太嫩滑，可以說是這道菜比較美中不足的地方了。不過整體而言還是瑕不掩瑜，我個人也很喜歡這個壽喜燒。
最後我們還點了一份石頭鍋飯，本以為這道很普通的主糧會沒什麼驚喜，卻沒想到這裡的 Bimbimbap 還是挺花心思的。配料混入了玉米條（而非玉米粒）而飯也好像是用泡菜炒過的，因此這道料理比起一般的韓國石頭鍋飯更有新鮮感，味道更為濃郁和獨特，為這頓飯劃下了一個非常完美的句號。
總括而言，這家餐廳雖然叫價不菲，但是它的食物不僅味道很好，而且還是蠻創新的，絕對對得起它的價錢！所以在這期的餐廳中我個人就最推薦這家啦，非常適合一群朋友聚在一起談天吃飯。
Bancone
最後就和大家分享一家挺著名的義大利餐廳Bancone 吧！這裡雖然名氣挺高，而且裝修也算是華麗，但是價錢卻是挺親民的，前菜主要徘徊在7鎊左右，而義大利麵也是從9鎊起跳，因此我和朋友就決定試試三款不同的義大利麵。
我們點了這裡最便宜，但卻被許多人用作打卡的 Silk Handkerchiefs。不得不說的是，它的賣相確實是很漂亮的，一片片光滑的義大利麵上面佈滿了核桃和蛋黃，再加上現刨的芝士碎，非常吸引。而這款麵就像是一塊加大版意大利雲吞的皮，不過更滑、更濃麥香味，而面皮沾上了核桃碎、蛋漿和牛油汁，令整道料理更香濃，可以說是一道色香味俱存的好菜！
而我們倆最喜歡的則是辣豬肉絲配Mafalde麵條，這款麵條就像一個加長、煙韌版的扭扭粉，掛汁能力極強，而豬肉非常軟腍，與韌的麵條互相映襯，口感和味道都是非常的多元豐富，辣醬調味也是非常惹味，簡直是無可挑剔。
然後我們也點了服務員推介的牛臉頰義大利麵，麵條用上了Q彈的Pappardelle，不過這個牛肉確實是被剛才的豬肉比下去了，燉得不夠入味，而且醬汁的調味相對較淡，沒能充分發揮牛肉的肉香。三道裡面最貴的這一款表現卻是最為失色的，還是讓人挺失望的。
最後我們每人要了一條 Cannoli ，香脆的杏仁外皮配上香濃細滑的榛子醬，口感味道都比我上兩個月在Napoli吃到的還要高質！
雖然新推出的牛肉義大利麵表現失色，但慶幸另外兩款還是非常高質的，而且這裡的氛圍格調不錯、價錢不貴，麵條種類之多也是挺讓人大開眼界的，因此我還是挺推薦大家來這裡試試的，我個人也很喜歡這類願意花心思主打一款食物的餐廳。
這期的旅英福星就到此為止了！如果你們也試過這些餐廳，不妨留言交流一下你們的看法，謝謝大家的支持，我們在下個月再見了！（率先預告一下 — 下個月我們將會有兩篇歐遊遊記，請大家繼續關注，拜拜！）
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